Тем временем его родители поощряли его исследовать свои увлечения вне бизнеса. В школьные годы Чу проходил различные стажировки, в том числе работал звукооператором в продюсерской компании и занимался маркетингом на радиостанции.
Именно сыновняя почтительность заставила его вернуться к семейному бизнесу. «Я видел, что мои родители не молодеют, и им придется продолжать работать, пока мы не решим взять на себя бизнес», — сказал он. Помогло и то, что у Чу всегда была страсть к еде, со смехом признался он.
Чу официально присоединился к семейному бизнесу сразу после прохождения национальной службы (NS). Его старшая сестра руководит административным отделом, а младший брат занимается операциями. Чу, с другой стороны, занимается разработкой продукта и маркетингом.
Естественно, вступая в бизнес, связанный с наследием, Чу должен был заработать свои награды. Он начал с того, что узнал о процессе производства соевого соуса — «есть партия соевого соуса KCT, сделанного мной» — и провел долгие часы, следя за генеральным директором компании.
«Я просидел с ней в ее офисе добрых пять-шесть месяцев, просто наблюдая за тем, как она работает изо дня в день», — вспоминает Чу. В то же время он делал заметки о том, что компания могла бы улучшить. «Я бы не сказал, что что-то не так. Раньше все работало, но как мы можем сделать все лучше, проще и эффективнее?»
