Совет диетолога:
Соль прячется в приправах для тако, сыре, лепешках и приправах. В этом рецепте уменьшите количество соли, смешав собственные специи и заменив красную сальсу зеленой. Или, что еще лучше, приготовьте сальсу самостоятельно из свежих ингредиентов.
Количество порций
На 2 порции
- Управление весом
- Здоровый углевод
- План питания при диабете
- с высоким содержанием клетчатки
Ингредиенты
- 2 чайные ложки порошка чили
- 1/2 чайной ложки тмина
- 1/4 чайной ложки орегано
- 6 унций очень постного фарша индейки
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 4 лепешки из цельнозерновой нежирной муки диаметром около 6 дюймов, разогретые в микроволновой печи.
- 1/4 стакана тертого острого сыра чеддер
- 2 средних помидора, нарезанных кубиками
- 2 чашки измельченного салата
- 1/2 стакана зеленой сальсы (сальса верде)
Для приправы к мясу тако:
Для тако:
Начинка:
Направления
В небольшой миске смешайте перец чили, тмин и орегано.
В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне добавьте фарш из индейки и лук. Готовьте, пока индейка не подрумянится, а лук не станет прозрачным. Хорошо слейте воду.
Добавьте специи в смесь индейки. Перемешайте, чтобы смесь была равномерной.
Перед подачей положите в каждую лепешку по 1/4 стакана смеси с индейкой.
Сверху выложите 1 столовую ложку сыра, 1/4 нарезанных кубиками помидоров, 1/2 стакана натертого салата и 2 столовые ложки сальсы.
Сложите обе стороны каждой лепешки поверх начинки, а затем сверните рулетом.
Подавайте сразу же.
Анализ пищевой ценности на порцию
Размер порции: 2 тако
- Калории 436
- Всего жиров 10 г
- Белок 32 г
- Всего углеводов 55 г
- Пищевые волокна 10 г
- Мононенасыщенные жиры 1,5 г
- Насыщенный жир 5 г
- Трансжиры След
- Натрий 840 мг
- Добавленный сахар 0 г
- Всего сахаров 13 г
- Полиненасыщенные жиры 0,5 г
- Холестерин 55 мг
- Калий 699 мг
- Кальций 260 мг
- Магний 46 мг
- Витамин Д 3 МЕ
- Железо 4 мг
2024-06-26 00:00:00
1719854776
#Острые #тако #фаршем #из #индейки #Mayo #Clinic
