«С пятью хорошими привычками мы продлим свою жизнь на 15 лет»

Мир жаждет найти таблетку против старения, которая поможет жить дольше и лучше. Достаточно ли этого, чтобы улучшить нашу диету?

Хорошее питание и здоровый образ жизни являются ключом к здоровому старению. Наши исследования показали, что здоровое питание, регулярные занятия спортом, отказ от курения и чрезмерного употребления алкоголя, а также поддержание здорового веса могут продлить продолжительность жизни в возрасте 50 лет на 10–14 лет. Что еще более важно, большинство лет, полученных благодаря такому образу жизни, не сопровождаются серьезными хроническими заболеваниями, что свидетельствует об улучшении здоровья, а не только продолжительности жизни.

Существует ли единая идеальная диета для всех? Какая?

Нет, идеальной диеты для всех не существует. Исследования показали, что некоторые традиционные диеты, такие как средиземноморский нордический о ля де Окинаватак же хорошо как диета DASHдля профилактики гипертонии, были связаны с более низкой смертностью и здоровым долголетием. На сегодняшний день доказательства, подтверждающие пользу средиземноморской диеты для здоровья, являются самыми сильными. Доказательства получены не только из популяционных когорт, но и из крупных рандомизированных клинических испытаний, таких как Премедикация.

Какие сообщения о питании лучше всего донести до населения в целом?

Увеличьте потребление богатых питательными веществами растительных продуктов, таких как фрукты и овощи, цельные зерна, орехи и бобовые. Употребляйте полезные жиры, такие как оливковое масло вместо животных жиров, сократите потребление красного и обработанного мяса и сильно обработанных продуктов или ограничьте потребление чрезмерно сладких продуктов, напитков и алкоголя.

Советы по питанию меняются и вызывают скуку. Сначала жирная рыба была вредной, а белая рыба лучше, затем маргарин стал лучше масла, можно было есть только одно яйцо в день… Как следует сообщать о достижениях в области питания, чтобы не создавать путаницы?

Питание — очень популярная, но сложная тема. Мы не должны фокусироваться только на сенсационных заголовках, которые часто представляют собой упрощенное и вводящее в заблуждение сообщение. Важно понимать, что базовые рекомендации по питанию вряд ли изменятся из-за одного исследования или определенного типа исследований. Важно изучить всю совокупность доказательств.

Изменится ли все, когда появится возможность использовать нутригеномику, персонализированное питание, основанное на генетике, достижениях и индивидуальных консультациях?

Нутригеномика может быть полезна для улучшения рациона питания некоторых людей, но нам еще предстоит пройти долгий путь, прежде чем эти технологии можно будет использовать в клинических условиях или повседневной практике из-за недостатка доказательств.

Ультраобработанные продукты — один из самых больших грехов западных диет. Считаете ли вы, что пищевая промышленность нуждается в большем регулировании?

В целом они вредны для здоровья, но следует признать, что не все ультрапереработанные продукты одинаковы. Безалкогольные напитки следует регулировать, особенно их маркетинг среди детей младшего возраста. Некоторые продукты, такие как йогурт и цельнозерновой хлеб, также можно отнести к ультраобработанным, но их воздействие отличается от воздействия безалкогольных напитков, обработанного мяса или закусок, содержащих сахар, соль и вредные жиры.

Использование глюкометров для диабетиков для отслеживания скачков уровня глюкозы у людей, не страдающих этим заболеванием, стало модным. Целесообразно ли это?

Они могут быть полезны людям для мониторинга реакции глюкозы на определенные продукты, независимо от их диабетического статуса. Однако важно осознавать, что реакция на глюкозу является одним из многих факторов, влияющих на общее состояние здоровья. Также важно влияние продуктов питания и пищевого поведения на другие факторы, такие как кровяное давление, уровень холестерина в крови, хроническое воспаление…

Некоторые эксперты по старению принимают метформин, лекарство от диабета, чтобы бороться с течением времени. Имеет ли смысл?

Метформин эффективен для контроля гликемии и лечения диабета, но его влияние на здоровое старение и продолжительность жизни человека не доказано.

Такого количества людей с избыточным весом еще никогда не было. Что делает мир толще? Являются ли Ozempic и подобные препараты лучшим ответом?

Пищевая среда, способствующая ожирению, и малоподвижный образ жизни являются ключевыми факторами глобальной эпидемии ожирения. Однако, Оземпик и другие препараты GLP-1 не являются решением мировых проблем ожирения. Хотя эти препараты эффективны в лечении ожирения, они дороги и имеют побочные эффекты. Большинство людей, особенно в странах с низким и средним уровнем дохода, не могут себе их позволить или не имеют к ним доступа. Здоровое питание и образ жизни остаются необходимыми для здорового старения и более долгой жизни, даже для людей, которые следуют этим методам лечения.

Должны ли системы здравоохранения рассматривать ожирение как болезнь само по себе и обеспечивать доступ к этим методам лечения?

Сегодня многие медицинские организации считают ожирение хроническим заболеванием, требующим длительного лечения. Крайне важно сделать их доступными и обеспечить равный доступ к этим лекарствам. Хотя, помимо лечения ожирения, важно сделать упор на его профилактику.

Считаете ли вы, что, помимо успеха в борьбе с диабетом и ожирением, эта молекула уже достигла своего пика или может стать способом борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями или зависимостями, как уже показывают некоторые предварительные исследования?

Было показано, что эти препараты снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и жировой болезни печени и могут оказывать некоторое положительное влияние на наркозависимость, но необходимы дополнительные исследования для изучения их долгосрочных эффектов и возможных побочных эффектов.