В уютной и домашней атмосфере центра помощи Huyse Nestelt в де Розе в Экло врач-диетолог Эмбер Де Шеппер из Аризоны Алма готовит разнообразные блюда вместе с онкологическими больными и лицами, осуществляющими неофициальный уход за ними. «Вкусное единение» финансируется Фондом борьбы с раком и помогает онкологическим больным восстановить вкус к еде.
«Я хочу получить как можно больше удовольствия, в том числе от хорошей еды», — говорит один из участников.
Помимо физических жалоб, пациенты с раком также испытывают значительные психосоциальные последствия своего заболевания. Расстройства вкуса, тревога и депрессия — это лишь некоторые причины, которые могут привести к потере аппетита или даже недоеданию.
«Здоровая диета важна в борьбе с раком», — говорит доктор Мюриэль Тьенпонт, онколог из AZ Alma. «Возможность насладиться приятной едой вместе с семьей и друзьями также способствует психосоциальному благополучию. Целью проекта «Вкусное общение» является улучшение качества еды больных раком, а также положительное влияние на аппетит, потребление питательных веществ и общее качество жизни людей, больных раком, и их близких». Т
Во время кулинарных мастер-классов и общественных обедов под руководством диетолога из AZ Alma, помимо адаптированных рецептов, внимание также уделяется социальному контексту и опыту. «Это нормально», — говорит Хильдегард Мортье из Беллема, которая проходит лечение от рака с мая прошлого года. «Я одинок, поэтому приехал сюда, в Хюйсе Нестелт, посмотреть, поискать товарищей по несчастью. Я сразу почувствовал себя здесь комфортно и уже нашел здесь хороших друзей. Кулинарные занятия мне сразу понравились, я люблю новые блюда».
В этом году пройдут еще шесть кулинарных сессий «вкусного общения» в Хюйсе Нестелт, Розе 150 в Экло. Даты: 9 июля, 6 августа, 17 сентября, 15 октября, 12 ноября и 10 декабря.
Участие бесплатное для онкологических больных и лиц, осуществляющих уход за ними, но необходима регистрация. Это может сделать сама врач-диетолог Эмбер Де Шеппер: [email protected] – 09 310 14 64.
Доступ ко всем функциям зарезервирован для профессиональных медицинских работников.
Если вы медицинский работник, войдите в систему или зарегистрируйтесь бесплатно, чтобы получить полный доступ к этому контенту.
Если вы журналист или хотите сообщить нам, пожалуйста, напишите нам. [email protected].
2024-06-18 13:44:17
1718721009
#Alma #проводит #кулинарные #мастерклассы #для #онкобольных
