Гликемический индекс

Исследование показало, что употребление большего количества картофеля может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и ранней смерти

by

Недавнее исследование, опубликованное в Журнал питания обнаружили, что потребление картофеля умеренно снижает риск смертности от всех причин и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у взрослых. Исследование: Потребление картофеля и смертность от всех причин и сердечно-сосудистых заболеваний – долгосрочное наблюдение норвежской когорты. Изображение предоставлено: Pixel-Shot / Shutterstock.com Полезен ли картофель? Картофель является основным продуктом питания во многих … Read more

Гликемический индекс диет: важность, выходящая за рамки контроля диабета

by

Концепция «гликемического индекса» была впервые предложена профессором Дэвидом Дженкинсом из Университета Торонто в 1981 году. Гликемический индекс (ГИ) пищи относится к свойству пищи повышать уровень глюкозы в крови и является показателем «гликемического индекса». качество углеводов. В качестве сравнения используется глюкоза или белый хлеб. ГИ глюкозы принимается за 100, а ГИ других продуктов указывается в процентах … Read more

Ланцетная статья доказывает неоспоримую связь между высоким гликемическим индексом и диабетом

by

Изображение использовано в репрезентативных целях. | Фото предоставлено: Б. Веланканни Радж. Результаты международного исследования показывают, что соблюдение диет с низким гликемическим индексом и низкой гликемической нагрузкой может предотвратить развитие диабета 2 типа. Они также обнаружили сильную связь между гликемическим индексом (ГИ) и риском развития диабета 2 типа среди людей с более высоким индексом массы тела … Read more

Исследование связывает органическую средиземноморскую диету с улучшением мужской фертильности

by

Исследователи из Италии недавно изучили благотворное влияние органической средиземноморской диеты с низким содержанием углеводов на мужскую фертильность. Их исследование опубликовано в журнале Текущие исследования в области пищевой науки. Изучать: Влияние низкоуглеводной органической средиземноморской диеты на уровень тестостерона и фрагментацию ДНК сперматозоидов. Изображение предоставлено: Aeril / Shutterstock Фон Бесплодие является серьезной проблемой здравоохранения, от которой страдают … Read more

от гликемического индекса до питательных веществ, давайте уточним

by

Сегодня, 25 октября, отмечается Всемирный день макарони какой лучший день, чтобы развенчать некоторые ложные мифы и узнать больше о превосходном итальянском блюде? По данным AstraRicerche, 99% соотечественников подают его на стол хотя бы раз в неделю, причем более половины едят его ежедневно, а четверть – 4-5 раз за 7 дней. Короче говоря, настоящая королева Сделано … Read more