Waterford News & Star — На горе Конгрив царит праздничный дух

В это Рождество жители Уотерфорда могут рассчитывать на изобилие праздничного настроения благодаря ряду мероприятий и достопримечательностей, запланированных в садах Маунт-Конгрив.

В удостоенном множества наград поместье предлагается обширная рождественская программа, наполненная изысканными деликатесами, весельем, рукоделием и многим другим.

С четверга по воскресенье, до 7 января, в прекрасно отреставрированном Tack Room будет проходить праздничный послеобеденный чай, где посетители будут окружены садами, деревьями, птицами и дикой природой.

Представитель Mount Congreve рассказал Waterford News & Star: «Вкусное праздничное меню, приготовленное The Pantry at Cliff, подается на трехъярусной подставке для торта с белоснежным бельем, ирландским серебром и изысканным костяным фарфором».

Далее она прокомментировала: «Посетители могут расслабиться и отдохнуть, наслаждаясь черным хлебом Guinness с копченым лососем Ballycotton, курицей Coronation на булочке с булочкой, жареной индейкой с клюквенным соусом в Cliff Cranberry Sauce на White Bloomer, жареной ветчиной McGrath’s с медом на Waterford Blaa. [and] домашние булочки».

Булочки свежеприготовленные Pantry at Cliff подаются с клубничным вареньем, просекко и взбитыми сливками. От рождественского пудинга и пирожков с начинкой до праздничного шоколадного пирожного с помадкой, малиновых макаром и мини-лимонного дротика — выбор блюд настолько же вкусен, насколько и разнообразен.

Тем не менее, требуется предварительное бронирование праздничного послеобеденного чая по цене 35 евро на человека или 39 евро на человека с просекко.

Праздничные мастер-классы и кулинарные демонстрации дадут посетителям возможность научиться плести венки и испытать каллиграфию.

В выходные дни с 1 по 21 декабря также пройдут рождественские кулинарные демонстрации с «сервировкой стола» и мастер-классы по изготовлению праздничных свечей.

Изготовлением венков будет руководить команда садовников в школьной комнате на горе Конгрив, и участникам будет предоставлена ​​возможность исследовать сады с одним из членов садовой команды.

Вернувшись в класс, после демонстрации изготовления венков, участники смогут создать свой собственный венок.

Рождественские кулинарные демонстрации и «сервировка стола» покажут, как приготовить глинтвейн, пирожки с начинкой и хлеб «Гиннесс» в кладовой шеф-повара Cliff’s Бруно Дантеса. За этим последуют советы по оформлению стола от менеджера Stables Café Нельсона Сарайвы.

Семинары по каллиграфии проведет эксперт Сара О’Ди, что предоставит участникам возможность изучить основные техники современной каллиграфии. Каждому участнику будет предоставлен набор для каллиграфии, который он сможет взять с собой, включая перо, подставку для ручек, рабочие листы и чернильницу.

Эмма Хайланд из MuMe возглавит праздничное изготовление свечей и проведет участников через весь процесс, и каждый участник сможет принести домой свое собственное творение.

Для любителей музыки также будет организован грандиозный вечер «Праздничного послеобеденного чая и джаза», который пройдет в изысканной Большой гостиной.

Посетители смогут насладиться музыкой уникального женского джаз-бэнда Indigo Mood в воскресенье, 3 декабря. Мероприятие предназначено только для взрослых. Мероприятие пройдет с 13:30 до 15:30, билеты стоят 65 евро.

Для всей семьи 9 и 17 декабря после обеда пройдут рождественские киносеансы с фильмами «Чудо на 34-й улице» и «Гринч».

«Если вам нужна прогулка на свежем зимнем воздухе, то экскурсия по Зимнему саду будет предложена посетителям в 11 часов утра 10 и 16 декабря», – сказал представитель.

Дом и сад недавно подверглись реконструкции стоимостью 7 миллионов евро, включая новый центр для посетителей, а кафе The Stables Café было специально построено для новых впечатлений.

«Теперь посетители могут пройти через главные парадные двери дома в фойе, чтобы насладиться захватывающей аудиовизуальной выставкой сада и семейной истории», — сказал представитель.

Гора Конгрив включает 70 акров потрясающих лесных садов и четыре акра огороженных садов на территории поместья площадью 140 акров, расположенного в 10 минутах езды от Уотерфорда, старейшего города Ирландии.

Билеты на все праздничные веселые мероприятия можно приобрести заранее на сайте www.mountcongreve.com